JATIMPEDIA, Gresik - Kabar gembira bagi pecinta kuliner Jepang di Kota Gresik. Kini, menikmati ramen dengan kuah khas Jepang tidak lagi mahal, Haraku Ramen resmi membuka gerai terbarunya di Icon Mall Gresik, lantai Ground, Senin (19/1/2026).
Dengan harga menu yang ramah di kantong, mulai Rp 25.000. Pengunjung bisa menikmati makanan khas jepang di outlet ke-20 Haraku Ramen di Indonesia tersebut.
Marketing Manager Haraku Ramen Icon Mall Gresik, I Dewa Gede Ari menjelaskan bahwa Haraku Ramen hadir membawa konsep ramen yang sederhana namun berkualitas.
Brand ini ingin menghadirkan ramen sebagai makanan sehari-hari yang bisa dinikmati semua kalangan, bukan sekadar kuliner premium.
“Filosofi kami sederhana, menghadirkan ramen yang nyaman untuk dinikmati, rasanya enak, halal, dan harganya terjangkau,” jelasnya.
Keistimewaan Haraku Ramen terletak pada racikan kuahnya. Proses pembuatan kuah dilakukan dengan metode khas Jepang dan dimasak selama kurang lebih delapan jam.
Proses panjang tersebut menghasilkan kuah dengan sari kolagen yang kaya rasa, gurih, dan konsisten di setiap sajian.
“Kami menempatkan kuah sebagai elemen utama ramen. Fokus kami adalah menjaga kekuatan rasa kuah khas Jepang, bukan hanya bermain di topping,” tambahnya.
Selain mengedepankan kualitas rasa, Haraku Ramen juga menegaskan komitmennya sebagai brand ramen halal. Seluruh produk telah mengantongi sertifikasi halal dari PPH Kementerian Agama serta izin BPOM, sehingga memberikan rasa aman bagi konsumen.
Dari sisi harga, Haraku Ramen menawarkan nilai yang kompetitif. Tersedia program Ramen Hemat berupa satu porsi ramen lengkap dengan satu ocha seharga Rp25.000. Promo ini berlaku setiap hari Senin hingga Jumat, pukul 14.00 hingga 17.00 WIB.
“Kami ingin ramen ini bisa dinikmati siapa saja. Nikmat rasanya, terjangkau harganya, dan tenang karena halal,” tuturnya.
Untuk pilihan menu, Haraku Ramen menyediakan empat varian kuah, mulai dari kuah ringan, kuah kental, hingga varian pedas. Pengunjung juga dapat memilih berbagai topping, baik yang digoreng maupun dipanggang, sesuai selera masing-masing.
Target market Haraku Ramen berada di rentang usia 20–30 tahun, pihaknya tetap membuka diri bagi semua segmen masyarakat, termasuk keluarga.
“Dengan pengalaman di industri food and beverage selama lebih dari dua dekade, kami optimistis Haraku Ramen bisa diterima di Gresik. Target kami ke depan adalah membuka hingga 50 gerai di berbagai daerah,” jelasnya.
Dalam waktu dekat, Haraku Ramen juga berencana menghadirkan inovasi menu baru, khususnya saat bulan Ramadan. Salah satunya adalah kombinasi kuah ramen dengan nasi, menyesuaikan kebiasaan masyarakat Indonesia.
Perwakilan Ismaya Group, Mei, menyampaikan optimismenya terhadap pembukaan Haraku Ramen di Gresik. Menurutnya, Gresik memiliki potensi pasar yang kuat dengan karakter masyarakat yang dinamis.
"Ekspansi Haraku Ramen ke Gresik merupakan bagian dari komitmen kami untuk hadir lebih dekat dengan masyarakat di kota-kota yang terus bertumbuh. Kami melihat Gresik sebagai kota dengan dinamika generasi perintis yang kuat dan keluarga, sehingga kami ingin menghadirkan ramen halal yang bisa dinikmati bersama, tanpa harus menempuh jarak jauh," terangnya.
Sementara itu, General Manager Icon Mall Gresik, Eko Swasono berharap kehadiran Haraku Ramen dapat memperkaya pilihan kuliner sekaligus meningkatkan daya tarik Icon Mall Gresik sebagai destinasi gaya hidup warga.
“Semoga Haraku Ramen di Icon Mall Gresik bisa memberikan dampak positif, baik bagi pengunjung, tenant, maupun perkembangan mall secara keseluruhan,” pungkasnya.
Editor : Eka Sapto
