JATIMPEDIA, Gresik - Sebanyak 2025 tusuk sate kerang disusun membentuk tumpeng setinggi 1,5 meter ludes jadi rebutan warga yang menyaksikan Festival Sate Kerang Randuboto, Kecamatan Sidayu, Kabupaten Gresik, Sabtu (25/10).
Warga yang hadir sejak pagi menikmati sajian sate kerang yang dimasak oleh warga Randuboto dan dibagikan gratis kepada masyarakat. Momen ini menjadi daya tarik utama karena turut mengangkat potensi kuliner khas pesisir.
Kegiatan yang digelar di Dermaga Minapolitan Desa Randuboto tersebut dibuka Wakil Bupati Gresik, dr. H. Asluchul Alif. Pembukaan bersamaan dengan peresmian Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) Desa Randuboto Kecamatan Sidayu, itu dihadiri juga Anggota Komisi XI DPR RI Thoriq Majiddanor, Ketua DPRD Gresik M. Syahrul Munir, Anggota DPRD Gresik, H. Suberi, Kepala Dinas PMD Abu Hassan, Kepala Dinas Perikanan Arif Wicaksono serta Ketua Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Gresik dr. Shinta Puspitasari.
Dalam sambutannya Wabup Alif mengapresiasi terhadap kreatifitas dan kolaborasi yang dilakukan pemerintah desa (Pemdes) Randuboto dan karang taruna. Menurut wabup, festival ini menjadi wadah bagi para pelaku UMKM, untuk mempromosikan dan mendorong pertumbuhan ekonomi kerakyatan.
"Kolaborasi ini sangat bagus dan kreatif, festival seperti ini bukan hanya sekedar hiburan tapi juga mendorong perekonomian masyarakat pesisir, "ujar Wabup Alif.
Suami dari dr. Shinta Puspitasari itu juga mendukung penuh Koperasi Desa Merah Putih Desa Randuboto. Menurut wabup, KDMP juga menjadi instrumen penting dalam menopang sektor ekonomi utama di Desa Randuboto khususnya dalam memenuhi kebutuhan warga.
"Saya mengapresiasi KDMP Desa Randuboto yang telah menyediakan juga kebutuhan untuk perikanan, pertanian dan peternakan. Koperasi ini dapat menjadi solusi pengembangan ekonomi yang berkelanjutan, sejalan dengan potensi sektor perikanan, pertanian dan peternakan di Desa Randuboto, "ungkapnya.
Wabup Alif juga mendukung penuh Pemdes Randuboto yang akan mengembangkan koperasi merah putih bekerjasama dengan koperasi Sunan Drajad akan segera membuka gerai. "Saat ini di Kabupaten Gresik yang membuka gerai sudah 86 KDMP, jika Gerai yang di bangun KDMP Desa Randuboto selesai maka bertambah menjadi 87," kata Wabup Alif.
Wabup Alif juga mengungkapkan, bahwa dia tahun terakhir Desa Randuboto banyak mengalami perubahan. Wilayah dulu yang dikenal kumuh kini tertata rapi dan menjadi salah satu destinasi pesisir yang menjadi rujukan daerah lain dalam penataan wilayah kumuh.
"Dulu Randuboto kumuh, sekarang sudah banyak perubahan, bahkan jadi percontohan nasional, dengan kegiatan seperti ini desa akan semakin dikenal luas, "pungkasnya.
Di tempat sama, Ketua DPRD Gresik M. Syahrul Munir juga mengapresiasi kegiatan ini. Menurutnya, sinergi antara pemerintah desa, pemuda desa dan Info Gresik akan memberikan dampak positif dalam membangun citra dan branding desa.
"Kolaborasi dengan media itu penting. Berita-berita positif seperti ini bisa memperkuat citra desa dan menginspirasi daerah lain, "katanya.
Pada kesempatan, Kepala Desa Randuboto Andhi Sulandra menjelaskan bahwa festival ini juga dirangkai dengan peresmian Kopdes Merah Putih (KDMP) dan panen perdana udang vaname sebagai wujud ketahanan ekonomi desa.
"Alhamdulillah, antusiasme masyarakat luar biasa. Tak sampai lima menit, 2025 tusuk sate kerang langsung habis dibagikan, "ujar dia.
Pihaknya menambahkan, potensi kerang di Randuboto memang sangat besar karena wilayahnya memiliki garis pantai berlumpur yang subur. Selain kerang, nelayan juga banyak menghasilkan ikan sembilang dan komoditas perikanan lainnya.
"Melalui festival ini, kita ingin memperkenalkan produk unggulan nelayan dan UMKM pesisir. Semoga tahun depan bisa lebih besar dan menarik lebih banyak pengunjung, "harapnya.
Selain kuliner sate kerang, lanjutnya, acara juga dimeriahkan oleh belasan stan UMKM pesisir, musik nelayan, dan berbagai kegiatan interaktif yang memperkuat semangat kebersamaan warga Randuboto.
Ia menambahkan, pada malam hari, juga akan digelar parade budaya dengan skala besar. setiap RT di Desa Randuboto mengeluarkan aneka kreasi dan inovasi untuk mengenalkan potensi daerahnya. Ada icon ikan Sembilang, ikan pari, kerang, udang vaname hingga perahu hias.
"Saya ucapkan terima kasih banyak untuk semua warga Randuboto, anak-anak Karang Taruna, infogresik, dan semua sponsor yang sudah mendukung terselenggranya acara ini, " tandasnya.
Sebagai wujud dukungan pemerintah daerah dalam mendukung ketahanan pangan, Wabup Alif juga berkesempatan melakukan panen udang vaname di tambak yang dikelola BUMDes Randuboto di Dusun Ujung Timur atau Brangwetan bersama jajaran Muspika Sidayu menggunakan mini fery.
Editor : Taufiq
