JATIMPEDIA, Gresik - Pempek Farina kembali memperluas jaringannya di Jawa Timur dengan membuka outlet terbaru di Icon Mall Gresik, lantai LG (LG11A), Minggu (21/12/2025).
Kehadiran cabang ke-76 ini menegaskan ekspansi Pempek Farina ke berbagai kota di Indonesia sekaligus menjawab antusiasme masyarakat Gresik terhadap kuliner khas dengan cita rasa autentik.
Area Outlet Manager Pempek Farina Icon Mall Gresik, Bagus Ponco Cahyono menjelaskan bahwa ekspansi ke pusat perbelanjaan modern di Gresik didorong oleh potensi pasar kuliner yang terus tumbuh.
Menurutnya, Pempek Farina sebelumnya telah hadir di kawasan Gresik Kota Baru (GKB) dan mendapat sambutan positif dari masyarakat. Tingginya antusiasme tersebut menjadi dasar pembukaan outlet baru di Icon Mall.
“Traffic pengunjung Icon Mall terus meningkat dan potensinya sangat baik. Kami optimistis outlet ini bisa menyamai bahkan melampaui performa outlet kami di GKB,” ungkap Bagus.
Pempek Farina dikenal luas berkat cita rasa autentik pempek dengan kuah cuko legendaris yang menjadi ciri khas.
Keunggulan utama lainnya terletak pada penggunaan ikan tenggiri segar berkualitas tinggi yang diseleksi secara ketat dari pemasok terbaik. Proses sortir bahan baku dilakukan untuk memastikan kualitas rasa tetap konsisten.
“Gradenya harus bagus, disortir, dan rasa cukonya kami jaga konsistensinya. Ini yang membedakan Pempek Farina yakni sedap, khas, dan tidak membuat asam lambung,” tambah Bagus.
Beragam menu tersedia untuk memanjakan pengunjung, mulai dari pempek kapal selam, lenjer, kulit, otak-otak, keriting, tahu, crispy, hingga lenggang dengan harga terjangkau di kisaran Rp12 ribu hingga Rp25 ribu.
Selain pempek, pelanggan juga dapat menikmati menu pelengkap seperti tekwan original, tekwan tomyam, mie celor, batagor, hingga bakso.
Untuk minuman, Pempek Farina menyediakan berbagai pilihan segar seperti es kacang merah, es campur, es teler, es doger, soda gembira, serta minuman klasik teh dan jeruk.
Tersedia pula beragam paket hemat seperti Paket All In, Paket Lebat, Combo Duo, hingga paket keluarga dengan harga mulai Rp48 ribu hingga Rp115 ribu.
Dalam rangka grand opening, Pempek Farina menghadirkan promo spesial beli dua dapat tiga. Konsumen yang membeli Kapal Selam Premium dan Lenjer Premium berhak mendapatkan satu pempek favorit secara gratis. Promo ini berlaku selama periode 21–28 Desember 2025.
"Kami juga melayani pembelian untuk oleh-oleh. Produk tersedia dalam kondisi siap santap maupun kemasan vakum ber-box, sehingga praktis dibawa bepergian," terangnya.
Sementara itu, General Manager Icon Mall Gresik, Eko Swasono menyampaikan bahwa kehadiran Pempek Farina semakin memperkuat posisi Icon Mall sebagai destinasi belanja dan kuliner favorit warga Gresik.
“Kehadiran Pempek Farina semakin memperkaya pilihan kuliner di Icon Mall. Harapannya trafik pengunjung kami terus meningkat, dan Icon Mall menjadi pilihan utama warga Gresik untuk berbelanja dan bersantap,” pungkasnya
Editor : Eka Sapto
URL : https://jatimpedia.id/news-13872-pempek-farina-resmi-buka-outlet-ke-76-di-icon-mall-gresik
