JATIMPEDIA, Gresik – Sebanyak 65 ibu dari sembilan desa di sekitar kawasan operasi Smelter PT Freeport Indonesia (PTFI) mengikuti pelatihan pengolahan makanan sehat berbasis pangan lokal dan lomba kreasi Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI).
Kegiatan edukasi ini digelar dalam rangka Hari Pangan dan Kesehatan Nasional dengan tema “Generasi Sehat, Masa Depan Hebat” pada Rabu, 12 November 2025 di Gedung Serba Guna Manyar Sidorukun, Gresik.
Vice President External Affairs Smelter PTFI, Erika Silva, menegaskan pentingnya edukasi gizi bagi ibu dengan anak balita. “Masa balita adalah periode emas. Kami ingin memastikan para ibu memahami cara menyiapkan makanan sehat dan bergizi seimbang untuk mendukung tumbuh kembang anak,” ujarnya.
Program ini merupakan kolaborasi antara PTFI dan Dinas Kesehatan Kabupaten Gresik. Para peserta berasal dari Kecamatan Manyar dan Bungah, meliputi Desa Manyar, Sidorukun, Manyarejo, Manyar Sidomukti, Karangrejo, Banyuwangi, Bedanten, Tanjung Widoro, Kramat, dan Watuagung.
Materi edukasi disampaikan oleh Ahli Gizi RS Semen Gresik, Messayu Alizia Laurenzca Putri, yang mengangkat tema “Pemenuhan Gizi Seimbang Berbasis Pangan Lokal”. Ia menekankan bahwa bahan pangan lokal seperti tahu, tempe, ikan mujair, dan bandeng dapat menjadi sumber protein berkualitas serta mudah diolah menjadi MPASI menarik seperti nugget tempe maupun kreasi berbahan kentang dan ikan. “Makanan sehat berasal dari bahan alami tanpa pengawet dan diolah dengan cara tepat agar gizinya tetap terjaga,” jelasnya.
Edukasi dilanjutkan dengan materi dari Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Dinas Kesehatan Kabupaten Gresik, dr. Anik Lutfiyah, yang menegaskan pentingnya perilaku hidup sehat sebagai fondasi generasi produktif di masa depan.
Tidak hanya teori, para ibu juga mengikuti praktik memasak dan lomba kreasi MPASI yang dipandu Ahli Gizi Puskesmas Manyar, Meyura Arsalia Yasmin. Melalui kegiatan ini, peserta diharapkan mampu membuat hidangan bergizi, murah, dan mudah diaplikasikan di rumah untuk memenuhi kebutuhan nutrisi balita.
Editor : Taufiq
