Bebek Gulai Rempah Jadi Jawara BGCC Surabaya 2024
JATIMPEDIA, Surabaya – Menu bertajuk Bebek Gulai Rempah hasil olahan Fransiscus Christian Theodores berhasil memikat dewan juri. Olahan bebek ini mengalahkan 29 masakan juru masak rumahan yang berkompetisi dalam kegiatan Bright Gas Cooking Competition (BGCC) 2024 di Grand City Surabaya.
Citarasa bebek gulai rempah mendapat nilai tertinggi dari tiga juri. Chef Marisca Tracy finalis MasterChef Indonesia Season 7, Chef Zein, Head Chef Surabaya dan Ketua Persatuan Wanita Patra (PWP) Pertamina Patra Niaga Regional Jatimbalinus, Ria Anom Purwasakti.
“Hidangan khas nusantara ini sangat banyak, tentunya enak-enak semua. Pada BGCC ini kami akan mencari yang paling unik dan menginspirasi, bagaimana hidangan rumahan keluarga Indonesia dari para peserta ini akan bercerita lewat rasa, itu tergantung pada kreativitas si juru masak,” kata Chef Marisca, dewan juri BGCC Surabaya.
Selain Fransiscus Christian, juri juga menetapkan 5 finalis sebagai juara 2 hingga harapan 3.
Top 3 Finalis yang lolos di Tahap Penyisihan dari masing-masing kota akan diundang ke Tahap Grand Final yang akan dilaksanakan di Jakarta 31 Agustus untuk memperebutkan hadiah total senilai ratusan juta rupiah dan kursus memasak eksklusif berstandar internasional di Le Cordon Bleu Thailand.
Ketua Tim Penggerak PKK Kota Surabaya, Rini Indriyani S. Farm, Apt. Eri Cahyadi yang hadir di BGCC Surabaya ini menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya acara BGCC 2024 yang turut memeriahkan rangkaian pameran Surabaya Great Expo.
“Terimakasih kepada Pertamina yang sudah turut memeriahkan Surabaya Great Expo melalui acara Bright Gas Cooking Competition 2024. Semoga dengan terselenggaranya acara ini dapat memberikan inovasi-inovasi baru. Selamat berjuang, semoga mendapatkan hasil yang terbaik,” ujar Rini.
Pada kesempatan yang sama, Executive General Manager (EGM) Perrtamina Patra Niaga Regional Jatimbalinus, Aji Anom Purwasakti menyampaikan Bright Gas sendiri adalah produk LPG unggulan Pertamina yang dapat diandalkan di dapur rumah ataupun tempat usaha.
“Lewat BGCC, harapannya Bright Gas makin dikenal dan menjadi pilihan utama masyarakat untuk mengolah berbagai hidangan khas nusantara. Selamat berkompetisi, bersama Bright Gas Cooking Competition mari kita kreasikan kelezatan kuliner Nusantara,” imbuh Aji.
Area Manager Comm., Rel. & CSR Pertamina Patra Niaga Regional Jatimbalinus, Ahad Rahedi menyatakan “Bright Gas Cooking Competition 2024” sebagai upaya memberikan ruang berkreasi bagi masyarakat yang hobi memasak selain sebagai wujud apresiasi Pertamina kepada para pelanggan setia Bright Gas agar senantiasa terus menggunakan produk LPG Non Subsidi yang berkualitas dari Pertamina.
“Bright Gas kami kenalkan sebagai LPG Non Subsidi berkualitas dengan teknologi Double Spindle Valve System (DSVS) atau katup pengaman ganda untuk keamanan ekstra, fitur Bright Gas Scanner untuk memastikan keaslian produk Bright Gas, serta layanan Pertamina Delivery Service 135,” ujarnya. (cin)
Adapun pemenang Bright Gas Cooking Competition 2024 Surabaya adalah :
Juara 1
Nama Pemenang : FRANSISKUS CHRISTIAN TEODORES
Nama Masakan : BEBEK GULAI REMPAH
Juara 2
Nama Pemenang : TINTIN SUHARTINI
Nama Masakan :SEMUR BEBEK
Juara 3
Nama Pemenang : SITI AISYAH ADITYANI
Nama Masakan : BEBEK LADO IJO, MASH POTATO SAUS OPOR PADANG
Juara Harapan 1
Nama Pemenang : HELEN MIKE
Nama Masakan : BEBEK BALI
Juara Harapan 2
Nama Pemenang : SARI PERDANAWATI
Nama Masakan : BEBEK BLANDHO BHINEKA TUNGGAL IKA
